گاهی وقت‌ها وقتی با یک غذای لذیذ روبرو می‌شویم، تمایل داریم رژیم غذایی خود را فراموش کنیم و لذت بخشی غذا را تجربه کنیم. اما اغلب خیلی زود متوجه درد معده و تهوع ناشی از اضافه خوردن می‌شویم و این مشکلات گوارشی، لذت غذا را از ذهنمان پاک میکند. مشکلات هضمی و دفع غذا همچنان پشت درد معده باقی می‌مانند. درد معده و تهوع تجربه تلخی است که احتمالاً همه ما یک بار با آن روبرو شده‌ایم. در این مقاله، قصد داریم به یک سوال اساسی پاسخ دهیم: چه چیزی می‌تواند برای درد معده مفید باشد؟ چه غذاهایی برای درمان درد معده باید مصرف کرد؟ ممکن است بتوانیم در بین مواد غذایی خوراکی، موادی پیدا کنیم که بعد از اضافه خوردن یا درد عصبی معده، به ما کمک کنند. پس تا انتهای این مقاله، همراه ما باشید.
عواملی که می‌توانند باعث بروز درد معده شوند، شامل موارد زیر می‌شوند:
- خوردن غذای بیش از حد و پرخوری
- کمبود آب، زیرا آب برای هضم بهتر غذا ضروری است و کمبود آب باعث سخت شدن هضم مواد غذایی می‌شود.
- عدم تحمل برخی مواد غذایی که شامل لاکتوز یا گلوتن هستند.
- استرس که می‌تواند منجر به ناراحتی معده و حتی اسهال شود.
- بارداری که ممکن است در مراحل اولیه آن باعث ناراحتی معده یا استفراغ شود.
- مسمومیت غذایی یا عفونت ویروسی که باعث ناراحتی معده و استفراغ می‌شود زیرا بدن سعی میکند از موادی که باعث ناراحتی شده‌اند، خلاص شود.
- مسمومیت دارویی که برخی از داروها یا درمان‌ها می‌توانند باعث ناراحتی معده شوند.
- دوره قاعدگی و درد و نفخ پریود.
- مصرف نوشیدنی حاوی کافئین یا خوردن غذاهای چرب و تند.
غذاهایی که می‌توانند برای درد معده مفید باشند، عبارتند از:
- موز: موز به عنوان یک میوه نرم و قابل هضم، می‌تواند به تسکین درد معده کمک کند.
- آلوئه ورا: ژل آلوئه ورا می‌تواند خواص التیام‌بخشی داشته باشد و به کاهش التهاب و درد معده کمک کند.
- دمنوش زنجبیل: زنجبیل خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند در کاهش درد معده مؤثر باشد. می‌توانید آن را به صورت دمنوش مصرف کنید.
- خیار: خیار حاوی آب زیادی است و می‌تواند در تسکین درد و التهاب معده مفید باشد.
- نعناع: مصرف نعناع به صورت دمنوش یا مربا می‌تواند به تسکین درد معده کمک کند.
- جوانه گندم و آرد جو: این مواد غذایی حاوی فیبر هستند و می‌توانند در تسهیل هضم و کاهش درد معده مفید باشند.
- پروتئین‌های سبک: مانند مرغ، ماهی و تخم‌مرغ که هضم آنها ساده‌تر است و می‌توانند برای معده مورد قابلیت هضم باشند.
- غذاهای نرم و پخته: مصرف غذاهای نرم و پخته می‌تواند فشار روی معده را کاهش داده و درد را کمتر کند.
- آب: مصرف آب به میزان کافی می‌تواند در هضم بهتر غذا کمک کند و درد معده را کاهش دهد.
در ادامه، می‌خواهیم شما را با غذاهای مفید برای درد معده آشنا کنیم و بررسی کنیم که چه غذاهایی برای کاهش درد معده مناسب هستند.
موز:
موز اولین توصیه ما در پاسخ به سوال “برای درد معده چه باید خورد؟” است. اگر درد معده همراه با تهوع و استفراغ است، موز می‌تواند به عنوان بهترین دارو عمل کند. زیرا آسان هضم می‌شود و به معده آسیب نمی‌رساند. همچنین، موز منبعی غنی از پتاسیم است که در بیماران با استفراغ و اسهال کمبود می‌شود. پتاسیم مهمترین ماده مغذی است که بدن نیاز دارد. همچنین، موز حاوی پکتین است که می‌تواند در تقویت مدفوع در صورت بروز اسهال مفید باشد و به بیمار کمک کند تا بهبود یابد.
آلوئه ورا:
ژل آلوئه ورا خواص التیام‌بخشی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب و درد معده کمک کند. می‌توانید ژل آلوئه ورا را به صورت مستقیم مصرف کنید یا از آن در تهیه نوشیدنی‌ها و غذاها استفاده کنید.
دمنوش زنجبیل:
زنجبیل خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند در کاهش درد معده مؤثر باشد. می‌توانید زنجبیل را به صورت دمنوش مصرف کنید. برای تهیه دمنوش، مقداری زنجبیل تازه را به آب جوش اضافه کرده و بگذارید مدتی خیس شود. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.
خیار:
خیار حاوی آب زیادی است و می‌تواند در تسکین درد و التهاب معده مفید باشد. می‌توانید خیار را به صورت تازه یا به‌عنوان سالاد مصرف کنید.
نعناع:
مصرف نعناع به صورت دمنوش یا مربا می‌تواند به تسکین درد معده کمک کند. می‌توانید برگ‌های تازه نعناع را در آب جوش جوشانده و پس از خنک شدن، آن را میل کنید.
نعنا:
در برخورد با درد معده، پاسخی که قدیمی‌ترین است و می‌توانید به آن روی بیاورید چیست؟ اگر احساس نفخ و گاز در معده دارید و به دنبال غذاهای مناسب برای درمان درد معده هستید، بهترین پاسخ برای شما گیاه نعناع است. نعناع برای درد معده و تهوع بسیار موثر است، به خصوص در مواقعی که دردهای معده ناشی از خوردن زیاد است. می‌توانید مقداری برگ تازه نعناع را در یک لیوان آب جوش اضافه کرده و یک چای نعناع درست کنید تا به درمان درد معده عصبی یا درد ناشی از پرخوری کمک کند. منتول موجود در نعناع به کاهش تشنگی عضلات و کاهش گاز و سفتی معده کمک میکند و به هضم غذا کمک میکند.
ماست:
در صورتی که بپرسید که چه غذاهایی برای درد معده مناسب هستند، در مورد ماست احتمالاً با دو نوع نظر متفاوت روبه‌رو خواهید شد. این به خاطر این است که برخی از محصولات لبنی می‌توانند در برخی افراد باعث درد معده و تهوع شوند. اما بعضی از ماست‌های طبیعی که حاوی میکروارگانیسم‌های زنده و فعال هستند، می‌توانند تعادل را در معده بهبود بخشند و به باکتری‌های مفید موجود در روده که در فرایند هضم غذا نقش دارند، کمک کنند.
غلات مانند برنج، سیب زمینی و نان تست:
در صورتی که معده به دلیل عفونت ویروسی آسیب دیده باشد و همراه با درد معده، تهوع و استفراغ باشد، خوردن غذاهایی مانند برنج، سیب زمینی و نان تست بسیار مناسب است. این غذاها دارای مقدار کمتری فیبر نسبت به سایر مواد غذایی هستند و می‌توانند با جذب هرگونه مایعات اضافی و کاهش سفتی مدفوع، در درمان اسهال کمک کنند.
رازیانه:
رازیانه یک ضد التهاب قوی برای درمان درد عصبی معده است. اگر معده درد و تهوع شما دارای ریشه عصبی است و روزانه با استرس زیادی مواجه هستید، توصیه می‌شود رازیانه مصرف کنید. با وجود طعم و ذائقه قوی، رازیانه می‌تواند به آرامش دستگاه گوارش و هضم غذا کمک کند. می‌توانید چند دانه رازیانه بخورید یا از دمنوش آن استفاده کنید.
جو دوسر:
در لحظاتی که احساس درد شدید می‌کنید، مصرف یک کاسه ساده جو دوسر می‌تواند بسیار آرامش بخش باشد. بدن شما برای عملکرد صحیح نیازمند کربوهیدرات است، بنابراین مصرف مقداری کربوهیدرات به طور آرام در سیستم گوارشی، به شما در تقویت قدرت و انرژی بدن کمک میکند. بهترین پاسخ به سؤال “چه غذاهایی برای درمان درد معده مناسب هستند؟” ترکیبی از جو دوسر، عسل و دارچین است که علاوه بر درمان درد معده و رفع یبوست، می‌تواند به کاهش حباب‌های گازی در بدن کمک کند.
سیب زمینی شیرین:
سیب‌زمینی شیرین در صورتی که احساس نفخ یا گرفتگی معده دارید، می‌تواند به شما در هضم و دفع غذا کمک کند. این به خاطر داشتن پتاسیم و منیزیم است و همچنین شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد. ترکیب منیزیم و پتاسیم موجود در سیب‌زمینی شیرین می‌تواند به آرامش و درمان درد عصبی معده کمک کند.
چای بابونه:
چای بابونه نه تنها برای استراحت و کاهش خستگی بسیار عالی است، بلکه مصرف یک فنجان چای بابونه همچنین می‌تواند در درمان درد عصبی معده مفید باشد. بابونه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد اسپاسم است که می‌تواند در کاهش تنگی و درد شکم کمک کند.
غذاهایی که برای معده درد نباید مصرف کنید:
همانطور که اشاره شد، درمان معده درد بستگی به رعایت بایدها و نبایدهای غذایی دارد. در ادامه برخی از مواردی که برای معده مضر هستند را مورد بررسی قرار می‌دهیم. اگر با مشکل درد و تهوع معده روبرو هستید و این درد بسیار ناراحت‌کننده و طولانی مدت است،
بهتر است در رژیم غذایی خود به موارد زیر توجه کنید:
- غذاهای چرب و سنگین: مصرف غذاهای چرب و سنگین می‌تواند علامت‌های معده درد را تشدید کند. بنابراین، پرهیز از مصرف مواد چربی بالا و غذاهای سنگین مثل فست فود و غذاهای چرب و دچار ادویه‌های قوی و چربی بالا بسیار مهم است.
- غذاهای تند و ادویه‌دار: مصرف غذاهای تند و ادویه‌دار نیز معده را تحریک میکند و می‌تواند به شدت درد معده را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است از مصرف زیاد ادویه‌های قوی و غذاهای تند و تیزهوشانه خودداری کنید.
- مواد آرنج‌زننده: برخی مواد مانند نوشیدنی‌های گازدار، آبلیمو و نوشابه‌های حاوی کافئین ممکن است درد و تهوع معده را تشدید کنند. بنابراین، توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی‌ها را به حداقل برسانید.
- محصولات لبنی: برخی افراد ممکن است نسبت به محصولات لبنی حساسیت داشته باشند و مصرف آنها باعث تحریک معده و ایجاد درد شود. در این صورت، بهتر است از مصرف محصولات لبنی استراحت کنید یا انواع غیرلبنی را جایگزین کنید.
با توجه به مشکلات و علایم خود، مشاوره پزشک یا متخصص تغذیه نیز می‌تواند بسیار مفید واقع شود و رژیم غذایی مناسب برای شما تعیین کند.
سخن پایانی:
تجربه درد معده یک تجربه تلخ است که ممکن است گاهی برای ما رخ دهد، ناشی از پرخوری یا مصرف غذاهای نامناسب. در ابتدا، برای کنترل این دردها، سعی کنید تمامی نکات فوق را رعایت کرده و آنها را در رژیم غذایی خود جای دهید. اما اگر به هر دلیلی درد معده شما به دردهای مزمن و مداوم منجر شده است، حتما با یک متخصص تغذیه و پزشک مشورت کنید تا بر اساس تشخیص، درمان‌های لازم انجام شود.
نظرات کاربران