مصرف غذاهایی که حاوی کربوهیدرات ساده مانند آردها و قندهای پالایش شده هستند، می‌تواند به کاهش سلامت ریه‌ها منجر شود. این نوع مواد غذایی نه تنها التهاب‌زا هستند، بلکه متابولیسم آنها ممکن است باعث سخت‌تر کار کردن ریه‌ها شود.
حفظ سلامت ریه‌ها، برای ما بسیار مهم است
بخصوص اگر با برخی مشکلات مربوط به این اعضا روبرو هستیم یا فقط می‌خواهیم از عملکرد قوی و صحیح آنها اطمینان حاصل کنیم. این موضوع به ویژه در حال حاضر که جهان با یک بیماری واگیردار روبرو است که مشکلات تنفسی را به همراه دارد، اهمیت بیشتری پیدا کرده است.
برای حفظ سلامت ریه‌ها
علاوه بر عاداتی مانند دوری از سیگار، ورزش و کاهش تماس با آلودگی هوا، رژیم غذایی شما نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. برخی مواد غذایی می‌توانند به افزایش قدرت و عملکرد ریه‌ها کمک کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است به سلامت این اعضای حیاتی آسیب برسانند. در ادامه با برخی از این مواد غذایی ضار بیشتر آشنا خواهیم شد.
به جای نان سفید،
مواد غذایی پیچیده یا کربوهیدرات های پیچیده، علاوه بر تولید دی اکسید کربن، فواید تغذیه ای مهمی هم دارند. اما برخی مواد غذایی مانند نان، پاستا، شیرینی ها ساخته شده از آرد سفید و برنج سفید، ارزش تغذیه ای کمتری دارند و باعث سختی در تنفس و کار کردن ریه ها می شوند.
مصرف این نوع مواد غذایی می تواند التهابی را در بدن ایجاد کند و باعث تنگی مسیرهای هوایی و افزایش تولید خلط شود.
پژوهش ها نشان داده اند که بیماری سلیاک (یک نوع حساسیت به گلوتن) و بیماری های ریوی ارتباطی با یکدیگر دارند. عدم تحمل گلوتن می تواند باعث مشکلات ریوی مانند سرفه شود.
بروکلی
ممکن است شما تعجب کنید که چگونه حضور بروکلی در این فهرست شگفتی‌آور است، زیرا بروکلی به عنوان یک ماده غذایی سالم شناخته می‌شود. اما در واقع، بروکلی در برخی موارد می‌تواند به ریه‌ها مفید باشد به دلیل خواص ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی خود، اما به دلیل ایجاد نفخ، ممکن است به سلامت ریه‌ها آسیب برساند.
وقتی درباره سبزیجات فکر می‌کنیم، به طور عمومی آنها را به عنوان گزینه‌های سالم در نظر می‌گیریم و گاهی اوقات فراموش می‌کنیم که حتی مواد غذایی سالم نیز در برخی موارد خاص ممکن است مضر باشند و باید مصرف آنها را محدود یا به صورت کامل قطع کنیم. اگر پس از مصرف بروکلی، گل کلم یا کلم با گاز، با نفخ بیش از حد در بدن خود مواجه شدید، بهتر است مصرف آنها را محدود کنید یا به جای آنها از گزینه‌های دیگری که غنی از مواد مغذی هستند استفاده کنید.
بستنی
بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب در جهان است و برای بسیاری از افراد ترک آن تقریباً غیرممکن به نظر می‌رسد. اما مصرف لبنیات می‌تواند منجر به افزایش تولید مخاط، به ویژه در سیستم تنفسی انسان، شود. به همین دلیل، در فصل سرماخوردگی، آنفلوآنزا و همچنین در دوران بیماری کووید-19 که در حال حاضر با آن مواجه هستیم، باید مصرف آن را محدود کنیم.
شیر و محصولات لبنی می‌توانند تولید بیش از حد مخاط را افزایش داده و باعث التهاب بافت‌های سیستم تنفسی شوند. اگر پس از مصرف لبنیات با سرفه مداوم، تولید بیش از حد خلط، تحریک سینوس یا گرفتگی بینی مواجه شدید، بهتر است مصرف این محصولات را متوقف کنید و ببینید آیا علائم شما تغییر می‌کند یا خیر.
همچنین باید به این نکته توجه کنید که بستنی شامل قندهای پالایش‌شده و التهاب‌زا است.
چیپس و دستورهای غذاهای فرآوری شده
در واقع گزینه‌هایی نیستند که به ریه‌های ما کمک کنند. چیپس سیب‌زمینی معمولاً حاوی چربی اشباع و نمک زیادی هستند که هیچکدام از آنها برای سلامت کلی بدن، به خصوص سلامت ریه‌ها، مفید نیستند.
چربی‌های ترانس و اشباع می‌توانند تأثیرات منفی بر روی سلامت قلب و عروق داشته باشند و این مسئله بلافاصله با سلامت ریه‌ها نیز ارتباط دارد.
علاوه بر این، مصرف زیاد نمک ممکن است فشار خون را افزایش دهد و مقدار زیادی نمک مصرف کنید، می‌تواند منجر به مشکلات در سلامت قلب شود.
نمک
می‌تواند برای ریه‌ها ضرر داشته باشد، به خصوص اگر شما دارای یک بیماری ریوی اساسی مانند COPD یا بیماری قلبی هستید. همچنین، نمک می‌تواند باعث احتباس آب در بدن شود که می‌تواند منجر به نشت مایع به ریه‌ها و در نتیجه دشواری بیشتر در تنفس شود.
مصرف الکل
به هیچ وجه برای سلامت ریه‌های انسان مفید نیست و به طور خاص، شراب قرمز و کوکتل‌هایی که حاوی قند زیاد هستند، می‌توانند باعث افزایش التهاب در بدن شوند. اما آبجو ممکن است یکی از بدترین انتخاب‌ها باشد که می‌توانید داشته باشید.
مصرف غذاهای گازدار می‌تواند منجر به نفخ، احساس تنگی و سفتی در سینه و حتی حملات آسم شود. همچنین، الکل باعث کمبود آب در بدن می‌شود، بنابراین برای حفظ و تقویت سلامت ریه‌های خود، بهتر است از مصرف آن پرهیز کنید.
نظرات کاربران