غذاهای مناسب برای سرماخوردگی

۶ غذایی که درمان سرماخوردگی و آنفولانزا را تضمین می‌کنند

غذاهای مناسب برای سرماخوردگی؛ مرحله‌ای بسیار حیاتی برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و گلودرد

مرحله غذا برای سرماخوردگی، یک مرحله بسیار حیاتی برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و گلودرد است. مصرف غذاهای مناسب برای سرماخوردگی، مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در هنگام ابتلا به سرماخوردگی فراهم می‌کند. بدون شک، غذاهای مناسب برای سرماخوردگی، در روند بهبودی بیماری به شدت موثر هستند. علاوه بر این، می‌توانند علائم شدید سرماخوردگی مانند آبریزش بینی، سرفه‌های مداوم و خستگی را تسکین دهند.

غذاهای تقویتی برای سرماخوردگی؛ مقاله‌ای از مجله پزشکی ژین طب

یکی از سوالات مهمی که مطرح می‌شود، این است که چگونه برخی از مواد غذایی می‌توانند به کاهش شدت و مدت زمان سرماخوردگی کمک کنند؟ این مقاله از مجله پزشکی ژین طب به انواع غذاهای تقویتی برای سرماخوردگی می‌پردازد تا به چگونگی تاثیر آن‌ها بر درمان آن پی ببریم.

دسته‌بندی غذاهای مناسب برای سرماخوردگی و گلودرد

غذاهای مناسب برای سرماخوردگی و گلودرد، به چهار دسته اصلی شامل غذاها، مایعات، میوه‌ها و سبزیجات تقسیم می‌شوند. در ادامه، بر اساس این دسته‌بندی، غذاهایی که برای سرماخوردگی و گلودرد مناسب هستند مورد بررسی قرار می‌گیرند.

غذاهای پلویی و خورشتی مناسب برای سرماخوردگی

برای درمان سرماخوردگی، چند غذای پلویی توصیه می‌شود که برخی از آن‌ها شامل دمپخت برای سرماخوردگی هستند. همچنین، برخی افراد از خورشت برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌کنند، اما باید گفت که به دلیل حاوی سرخ کردنی، خورشت‌ها در بیشتر موارد نتیجه مطلوبی برای درمان سرماخوردگی ندارند. جهت آشنایی بیشتر با درمان خانگی سرفه کودکان با ۸ روش سریع، مقاله مرتبط را مطالعه کنید.

غذاهای مهم برای درمان سرماخوردگی؛ ۶ غذای کلیدی

برای درمان سرماخوردگی، شش غذای کلیدی وجود دارند که بدون آن‌ها درمان سرماخوردگی ممکن نیست. برخی از غذاهای مناسب برای سرماخوردگی شامل سوپ مرغ و آبگوشت به همراه برخی مواد غذایی دیگر از این دسته غذاها هستند.

سوپ مرغ؛ غذای اصلی برای درمان سرماخوردگی

سوپ مرغ به عنوان غذای اصلی برای درمان سرماخوردگی شناخته می‌شود و بهترین پاسخ به سوال “غذای مناسب برای سرماخوردگی چیست؟” بدون شک سوپ مرغ است. بسیاری از پزشکان حوزه طب سنتی نیز به این موضوع پرداخته‌اند. سوپ مرغ، به عنوان یکی از غذاهای مناسب برای سرماخوردگی، منبعی برای ویتامین‌ها، مواد معدنی، کالری و پروتئین است و یک ناهار مناسب برای درمان سرماخوردگی محسوب می‌شود. در نتیجه، طبیبان سنتی و علمی به تاثیر مثبت سوپ مرغ در درمان سرماخوردگی پایبندند.

سوپ مرغ؛ منبعی از آمینو اسید سیستئین و مایعات و الکترولیت‌ها

مرغ موجود در سوپ، حاوی ماده‌ای به نام آمینو اسید سیستئین است. N-استیل، شکلی از سیستئین است که مخاط را تجزیه می‌کند و اثرات آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد التهابی دارد. سوپ مرغ، به عنوان یک منبع غنی از مایعات و الکترولیت‌ها شناخته می‌شود که می‌تواند به حفظ تعادل الکترولیتی بدن در هنگام سرماخوردگی کمک کند.

تأثیر سوپ مرغ بر کاهش احتقان در سرماخوردگی

گرمای سوپ مرغ در کاهش احتقان نقش موثری دارد، زیرا مایعات داغ و تند می‌توانند به صورت قابل توجهی احتقان را کاهش دهند. از سوی دیگر، سوپ مرغ به عنوان یک غذای بدون روغن برای درمان سرماخوردگی شناخته می‌شود و عدم حضور چربی در آن می‌تواند به رفع احتقان کمک کند.

سوپ مرغ؛ ناهاری مقوی و مناسب برای سرماخوردگی

در صورتی که بدن به دلیل اسهال، استفراغ، تعریق یا تب کم آبی داشته باشد، سوپ مرغ به عنوان یک ناهار مناسب برای درمان سرماخوردگی شناخته می‌شود که بسیار مقوی نیز هست. سوپ مرغ خانگی، با حضور آب استخوان، سرشار از کلاژن و مواد مغذی است و به عنوان یکی از غذاهایی که برای سرماخوردگی کودکان مناسب است، طرفداران زیادی دارد.

آبگوشت؛ غذایی مفید برای سرماخوردگی

آبگوشت یک نوع غذایی برای درمان سرماخوردگی است و آبگوشت‌های کم چرب نیز به عنوان غذاهای محبوب در درمان سرماخوردگی شناخته می‌شوند زیرا می‌توانند مایعات و الکترولیت‌های بدن را تأمین کنند. آبگوشت هنگامی که گرم است، می‌تواند گرفتگی سینوسی را کاهش دهد.

آبگوشت؛ غذایی غنی از مواد مغذی برای سرماخوردگی

آبگوشت‌ها، پر از طعم و غنی از انواع مواد مغذی هستند و برخی به آن را بهترین غذای درمان سرماخوردگی می‌شناسند. زیرا آبگوشت به عنوان یک غذای آب‌پز برای سرماخوردگی، هضم آن برای سیستم گوارش راحت است. آبگوشت‌های استخوانی، غنی از کلاژن و اسیدهای آمینه (بلوک‌های سازنده پروتئین) از استخوان‌های حیوانی هستند که در بهبود سریع‌تر سرماخوردگی کمک می‌کند.

غذاهای دریایی؛ غذای مقوی برای سرماخوردگی و گلودرد

غذاهای دریایی به عنوان یکی از غذاهای مقوی و درمانی در سرماخوردگی و گلودرد شناخته می‌شوند. اگر بخواهیم یکی از بهترین منابع پروتئینی کامل را برای درمان سرماخوردگی و بیماری نام ببریم، بدون شک ماهی قزل‌آلا جزو بهترین‌ها خواهد بود. نوع بخارپز یا کبابی آن همراه با پلو یا نان را باید به عنوان مناسب‌ترین شام برای سرماخوردگی در نظر گرفت. ماهی، غذایی نرم، دارای هضم راحت و سرشار از پروتئین با کیفیت است. ماهی سالمون، یک چشمه از اسیدهای چرب امگا 3 است که اثرات ضد التهابی آن در کمک به سیستم ایمنی بسیار موثر است. علاوه بر این، ماهی سالمون، یک منبع بسیار خوبی از ویتامین D است که نقش مهمی‌ در عملکرد سیستم ایمنی دارد.

فرنی صبحانه‌ای مفید و لذیذ برای درمان سرماخوردگی

این فرنی صبحانه‌ای لذیذ به عنوان یکی از غذاهای مفید در درمان سرماخوردگی شناخته می‌شود. سوپ ساده برنج، به راحتی هضم و جذب می‌شود و خون را تقویت، هضم غذا را هماهنگ، نرم‌کننده و مغذی است. همچنین، برای افزایش مقدار شیر مادر نیز بسیار مفید است. فرنی، از محبوب‌ترین مواد غذایی برای سرماخوردگی کودکان است و صاف‌شده آن، یک مکمل غذایی مقوی برای نوزادان خواهد بود.

ماست؛ غذای ساده برای سرماخوردگی

مصرف ماست پروبیوتیک کنار غذا، به عنوان یکی از غذاهای ساده در درمان سرماخوردگی، موجب کاهش نیاز بیماران به آنتی بیوتیک‌ها می‌شود. ماست پروبیوتیک به عنوان صبحانه برای کودکان، باعث شده است که به طور متوسط ​​دو روز سریع‌تر بهبود پیدا کنند. در صورتی که محصولات لبنی احتقان را بدتر کنند، بهتر است از سایر غذاهای تخمیری حاوی پروبیوتیک (مانند کومبوچا) یا مکمل‌های پروبیوتیک استفاده شود.

تخم‌مرغ؛ صبحانه‌ای پرپروتئین برای سرماخوردگی

تخم‌مرغ، به عنوان یکی از صبحانه‌های پرپروتئین، مملو از مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی است و همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین D است. مصرف تخم‌مرغ به عنوان یک وعده روزانه حاوی ویتامین D در فصل زمستان، باعث کاهش ابتلا به بیماری می‌شود. افرادی که یک وعده روزانه حاوی ویتامین D مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که این کار را نمی‌کردند، کمتر در معرض سرماخوردگی یا هر گونه عفونت دستگاه تنفسی فوقانی بودند.

اهمیت مایعات در درمان سرماخوردگی

مصرف مایعات برای درمان سرماخوردگی بسیار مهم است، زیرا هیدراته ماندن به بهبود عملکرد کلی بدن کمک می‌کند. مایعات در رفع احتقان نقش کمکی دارند و باید از آن‌ها غافل نشد. آب، به عنوان یک سم‌زدای طبیعی در بدن عمل می‌کند. همچنین، دمنوش‌های گیاهی نیز با طراوت هستند و تنفس بخار آن‌ها در پاکسازی مخاط از سینوس‌ها کمک زیادی می‌کند.

اهمیت مصرف آب در درمان سرماخوردگی

در هنگام ابتلا به سرماخوردگی، اغلب اشتهای بیمار به میل آب کم می‌شود و با تب و تعریق نیز آب بدن بیشتر از دست خواهد رفت. بنابراین، مصرف آب درمانی در سرماخوردگی بسیار مهم است. وقتی صحبت از نوشیدنی‌های آب‌رسان می‌شود، منظور فقط آب نیست، بلکه انواع آبمیوه‌های طبیعی، غذاها و سوپ‌ها نیز جزو غذاهای مناسب در درمان سرماخوردگی هستند.

اهمیت چای داغ در درمان سرماخوردگی

چای داغ یکی از داروهای مورد علاقه برای درمان علائم مرتبط با سرماخوردگی و آنفولانزا است. چای داغ به عنوان یک ضد احتقان طبیعی عمل می‌کند. برگ چای حاوی ترکیباتی همچون پلی فنل‌ها، فلاونوئیدها و کاتچین‌ها است که سیستم ایمنی را تحریک می‌کنند. این ماده طبیعی مزایای سلامتی زیادی، از جمله اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و اثرات ضد سرطانی بالقوه را دارد. کاتچین‌ها به ویژه، از بدن در برابر انواع خاصی از ویروس آنفولانزا محافظت می‌کنند. اگرچه برخی از چای‌ها حاوی کافئین هستند، اما به نظر نمی‌رسد که چای به کم آبی بدن کمک کند یا باعث افزایش اتلاف آب شود. بنابراین، مصرف چای داغ در طول روز یک راه عالی برای هیدراته ماندن و در عین حال از بین بردن احتقان است.

اهمیت چای بابونه در درمان سرماخوردگی

چای بابونه به عنوان یک مکمل آرام‌بخش کنار غذا برای درمان سرماخوردگی مفید است. بابونه دارای مواد شیمیایی به نام فلاونوئیدها است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کنند. فلاونوئیدها در سیب، کلم پیچ و پیاز نیز یافت می‌شوند. این ماده طبیعی دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در هنگام بیماری بهبود حال عمومی بدن را افزایش دهد. یک فنجان چای داغ بابونه می‌تواند اثرات مثبتی بر بی‌خوابی داشته باشد. خواب راحت و استراحت کافی در کنار غذا به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند و باعث می‌شود بهبود سریع‌تر رخ دهد. همچنین، می‌توانید از چای بابونه گرم به عنوان پایه مایع برای اسموتی‌ها یا بلغور جو دوسر استفاده کنید.

اهمیت چای سبز در درمان سرماخوردگی

چای سبز علاوه بر اینکه به کاهش وزن کمک می‌کند، یکی از بهترین دمنوش‌های گیاهی برای مبارزه با سرماخوردگی به حساب می‌آید. بر اساس یک مطالعه منتشر شده در مجله انجمن پریودنتولوژی هند، چای سبز حاوی فلاونوئید و آنتی اکسیدانی است که دارای خواص ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌باشد. بر اساس نتایج این مطالعه، کاتچین که یک آنتی باکتریال و ضد ویروس قوی است، در چای سبز به وفور یافت می‌شود. این ماده می‌تواند باکتری‌های شروع‌کننده سرماخوردگی و ویروس آنفولانزا را از بین ببرد. به عبارت دیگر، چای سبز به عنوان یک داروی طبیعی مفید در درمان سرماخوردگی محسوب می‌شود.

نقش سبزیجات در غذای درمانی سرماخوردگی

سبزیجات به عنوان یک دسته خاص از غذاهای درمانی سرماخوردگی شناخته می‌شوند. این غذاها سریع، پر از مواد مغذی و پروتئین بوده و بیشتر سبزیجات برگ‌دار، به عنوان یک افزودنی عالی برای سوپ شناخته می‌شوند. در هنگام بیماری سرماخوردگی، انتخاب سوپ حاوی سبزیجات به عنوان یک غذای درمانی عالی محسوب می‌شود.

نقش سبزیجات برگ برای غذای درمانی سرماخوردگی

سبزیجات برگ، اساساً رکن اصلی غذای درمانی سرماخوردگی هستند. اسفناج، کاهو رومی و کلم پیچ به عنوان نمونه‌هایی از سبزیجات برگ، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند. این سبزیجات به ویژه منابع خوبی از آهن گیاهی، ویتامین C، ویتامین K و فولات هستند. سبزیجات تیره سبز، ترکیبات گیاهی مفیدی به نام پلی فنول دارند که یک غذای مناسب برای درمان سرماخوردگی محسوب می‌شوند. در کل، سبزیجات برگ به عنوان یک بخش مهم از غذای درمانی سرماخوردگی شناخته شده اند.

نقش پیاز در درمان سرماخوردگی

پیاز، یکی از روش‌های ساده برای درمان سرماخوردگی است. این ماده حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که در مقابله با بیماری بسیار مفید هستند. ویتامین‌های A، B1، B2، B6، C، فسفر، پتاسیم، کلسیم، سدیم و ید از جمله مواد غذایی موجود در پیاز هستند. پیاز سرشار از آنتی اکسیدان کورستین است و به همراه غذا، ایمنی بدن را در مقابل ویروس‌ها افزایش می‌دهد. به طور کلی، پیاز به عنوان یک روش ساده و موثر در درمان سرماخوردگی شناخته شده است.

نقش شلغم در درمان سرماخوردگی

شلغم، یک داروی قوی در درمان سرماخوردگی است. این گیاه با تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت دستگاه گوارش، افزایش گردش خون و سم زدایی، در درمان سرماخوردگی نقش مهمی دارد. شلغم ریشه‌دار، حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین C، نیاسین، پتاسیم، منیزیم، سدیم، کلسیم، فولات و فسفر است. به همین دلیل، شلغم خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن و به خصوص در درمان سرماخوردگی دارد.

نقش کلم بروکلی در مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی

کلم بروکلی، در خط اول مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی قرار دارد. این سبزیجات به عنوان یک منبع عظیم غذایی شناخته شده اند و در هنگام ابتلا به آنفولانزا، بدن را به شدت تقویت می‌کنند. مصرف تنها یک وعده کلم بروکلی، ویتامین‌های C و E را که برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم هستند، تأمین می‌کند. محققان دانشگاه کالیفرنیا بر روی کلم بروکلی به عنوان یک مکمل غذایی عالی برای سرماخوردگی تأکید می‌کنند. این محققان ادعا می‌کنند که سولفورافان، یک ماده شیمیایی موجود در این سبزیجات، ژن‌های آنتی اکسیدانی و آنزیم‌های سلول‌های ایمنی خاص را فعال می‌کند. سولفورافان با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و از بیمار شدن جلوگیری می‌کند. به طور کلی، کلم بروکلی به عنوان یک غذای حاوی مواد مغذی مفید و موثر در مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی شناخته شده است.

نقش زنجبیل در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

زنجبیل، یک گیاه با هزاران خاصیت درمانی است. این گیاه دارای یک ترکیب فعال به نام جینجرول است که به دلیل خواص ضدمیکروبی خود شهرت دارد. زنجبیل، به عنوان یک گیاه گلدار خوش‌طعم، برای چیزی بیشتر از چاشنی مفید است. به دلیل توانایی زنجبیل در کاهش علائم سرماخوردگی، تسکین احتقان و تحریک گردش خون در بدن، معروف است. به طور کلی، زنجبیل با هزاران خاصیت درمانی خود، یک راه بسیار موثر برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی است.

فواید سیر در پیشگیری و درمان سرماخوردگی

سیر، یک گیاه شگفت‌انگیز در غذا برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، فواید بسیار زیادی دارد و از قدیم‌الایام در طب سنتی به عنوان یک مکمل موثر در غذاهای مقوی برای آنفولانزا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. سیر دارای اثرات ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است. مکمل‌های عصاره سیر، تا حدودی عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و شدت سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می‌دهند. به طور کلی، سیر از جمله مواد غذایی مفید و مؤثر در پیشگیری و درمان سرماخوردگی است.

نقش میوه‌ها در تقویت سیستم ایمنی در پیشگیری از سرماخوردگی

میوه‌ها به عنوان مکملی درخشان برای پیشگیری از سرماخوردگی، منابع غنی ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر هستند که به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. برخی از میوه‌ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین هستند که آن‌ها را به غذای تقویتی برای سرماخوردگی تبدیل می‌کنند. این میوه‌ها دارای اثرات ضد التهابی، ضد ویروسی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی قوی هستند. عصاره میوه‌های سرشار از آنتوسیانین می‌تواند از اتصال ویروس‌ها و باکتری‌های رایج به سلول‌ها جلوگیری کند. مکمل‌های فلاونوئیدی از آنتی اکسیدان موجود در میوه‌ها تهیه می‌شوند. این مکمل‌ها تعداد روزهایی ابتلای افراد به سرماخوردگی را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهند. به طور کلی، مصرف میوه‌ها به عنوان یک مکمل غذایی مفید و مؤثر در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی شناخته شده است.

نقش پرتقال در درمان سرماخوردگی

پرتقال، به عنوان یک رکن مهم در درمان سرماخوردگی، طبق بررسی مرکز ملی اپیدمیولوژی دانشگاه ملی استرالیا، حاوی ویتامین C است که برای جلوگیری از سرماخوردگی تاثیر شگرفی دارد. مصرف پرتقال، به خصوص برای افرادی که در معرض محیط‌های بیماری‌زا مانند هوای سرد قرار دارند، می‌تواند به کاهش شدت و مدت زمان سرماخوردگی کمک زیادی بکند. به طور کلی، پرتقال به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C، در درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است.

نقش موز در تقویت صبحانه در سرماخوردگی

موز، به عنوان یک صبحانه‌ای مقوی برای سرماخوردگی، نرم و ملایم و سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات‌های سریع‌الاثر است. پتاسیم موجود در موز نقشی مهم در تأمین ذخایر الکترولیت بدن دارد زیرا پتاسیم از الکترولیت‌های کلیدی مورد نیاز بدن است. یکی دیگر از مزایای ارزشمند موز، فیبر محلول موجود در آن است. بنابراین، با کاهش میزان آب آزاد در دستگاه گوارش، موز می‌تواند به معکوس کردن اسهال کمک کند. به طور کلی، مصرف موز به عنوان یک صبحانه‌ای مفید و مؤثر در تقویت بدن در دوران سرماخوردگی می‌تواند مفید باشد.

نقش زغال اخته در درمان سرماخوردگی

زغال اخته، به دلیل دارابودن آنتی اکسیدان‌های زیاد، در درمان و پیشگیری از سرفه و سرماخوردگی بسیار موثر است که یک درمانی باور نکردنی به حساب می‌آید. طبق تحقیقات دانشگاه اوکلند، مصرف فلاونوئیدها (آنتی اکسیدان‌های زغال اخته) ۳۳ درصد بیشتر از ابتلای بزرگسالان به سرماخوردگی جلوگیری خواهد کرد. به طور کلی، زغال اخته به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها، در درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است.

مواد غذایی و گیاهان مفید در درمان سرماخوردگی

علاوه بر مواردی که قبلاً ذکر شدند، بسیاری از مواد غذایی و گیاهان دیگر نیز به عنوان مکمل غذایی در درمان سرماخوردگی نقش مهمی دارند. در ادامه، به چند نمونه پرکاربرد این گیاهان و مواد غذایی می‌پردازیم تا برای درمان بهتر سرماخوردگی به بیماران کمک کنیم.

نقش عسل در رفع احتقان گلو در سرماخوردگی

عسل، به عنوان یک ماده‌ای شگفت‌انگیز، برای رفع احتقان گلو بسیار مؤثر است. عسل دارای خواص ضد باکتریایی است و اغلب به عنوان ضدعفونی‌کننده برای بریدگی‌ها یا سوختگی‌ها بکار می‌رود. عسل خام محلی نیز دارای خواص ضد باکتریایی است و سیستم ایمنی بدن را تحریک به مقابله با ویروس‌های بیماری‌زا می‌کند. ترکیب عسل با آبلیمو معجونی فوق‌العاده در رفع گرفتگی گلو ناشی از سرماخوردگی است. همچنین، عسل به سرکوب سرفه در کودکان نیز کمک می‌کند، اما نباید در کودکان زیر ۱۲ ماه بکار رود. به طور کلی، عسل به عنوان یک راهکار طبیعی و مؤثر در رفع احتقان گلو در سرماخوردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مواد غذایی که باید در سرماخوردگی اجتناب شود

در سرماخوردگی باید از مصرف مواد غذایی خاصی پرهیز کرد. از نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه، چای سیاه و نوشابه باید اجتناب شود، چرا که بدن را بیشتر کم آب می‌کنند و قند زیادی دارند که سرماخوردگی را تشدید می‌کند. همچنین، مصرف الکل هنگام سرماخوردگی موجب کم آبی بدن و بیماری را سخت‌تر می‌کند. مصرف زیاد الکل سیستم ایمنی بدن را به خطر می‌اندازد و مکانیزم دفاعی بدن در برابر مهاجمان خارجی را سخت‌تر خواهد کرد. همچنین، الکل با تاثیرگذاری منفی بر باکتری‌های خوب ساکن در روده به سیستم ایمنی نیز آسیب می‌رساند. غذاهای فرآوری شده مانند فست فود، غذاهای سرخ شده، نوشابه و شیرینی‌ها نیز به دلیل قند بالا باعث التهاب در بدن می‌شوند و مبارزه با بیماری را برای سیستم ایمنی بدن سخت‌تر می‌کنند. به طور کلی، اجتناب از این مواد غذایی در سرماخوردگی ضروری است.

تغذیه در سرماخوردگی: نکات مهم

هیچ غذایی به تنهایی نمی‌تواند سرماخوردگی را درمان کند. اما خوردن غذاهای مناسبی مانند سوپ مرغ، آبگوشت کم‌چرب و سبزیجات می‌تواند به حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک کرده و علائم بیماری را تسکین دهد. همچنین، در کنار غذا، پرهیز از برخی مواد غذایی نیز بسیار مهم است، از جمله شکر تصفیه شده، غذاهای فرآوری شده (فست‌فودها و سرخ‌کردنی‌ها)، کافئین و الکل. استراحت، هیدراته ماندن و تغذیه مناسب نیز از مهم‌ترین کارهایی است که باید برای درمان سرماخوردگی انجام داد. خوشبختانه، بسیاری از غذاها فوایدی دارند که فراتر از تامین مواد مغذی بدن است. همچنین، نوشیدن مایعات فراوان، به خصوص آب، بسیار مهم است. آب، مایعی را که از طریق ریه‌ها با سرفه کردن از دست می‌رود و همچنین هدر رفت آب بدن به دلیل تعریق، را جایگزین می‌کند. در کل، تغذیه مناسب و مایعات فراوانی، بهبود علائم سرماخوردگی را تسریع می‌کند و کمک به درمان بیماری می‌کند.