“دو سوم بدن انسان از آب تشکیل میشود”؛ این عبارت ضرورت نوشیدن مایعات در سبد غذایی انسان را به خوبی بیان میکند. به همین دلیل، مصرف کافی مایعات سالم هر روز برای نگه داشتن بدن هیدراته و سالم بسیار مهم است. آب، چای، قهوه، شیر، آب میوه طبیعی و اسموتی ها در برنامه غذایی ما نقش مهمی دارند. اهمیت این نوشیدنیها در سلامت و عدم داشتن قند برای افرادی که به بیماریهای مرتبط با فشار خون، گوارش، دیابت و مشکلات مشابه در معرض خطر هستند، بیشتر قابل توجه است.
در این مقاله از مجله عالیس، به افراد با رژیم غذایی خاص، به ویژه دیابتی های عزیز، کمک میکنیم تا نوشیدنیهای سالم و متنوع را در برنامه غذایی خود جای دهند. اگر به سلامتی خود اهمیت میدهید یا شما یا یکی از عزیزانتان دچار دیابت هستید، خواندن این مقاله را به شما توصیه میکنیم.
تأثیر رژیم غذایی سالم بر دیابت
دیابت یک بیماری مزمن است که به دلیل ناتوانی بدن در تولید انسولین کافی یا مقاومت بدن در برابر انسولین، به وجود میآید. انسولین هورمونی است که سطح قند خون را تنظیم میکند و بدون عملکرد مناسب میتواند منجر به سطوح غیرطبیعی قند خون شود. مدیریت سطح قند خون در دیابت نوع ۲ بخشی جداییناپذیر از رژیم غذایی و نوشیدنی است که میل میکنید. بهعنوان یک فرد دیابتی، بدن شما تمایل دارد که گلوکز خون اضافی را از طریق ادرار دفع کند، که میتواند باعث تکرر ادرار و کمآبی احتمالی شود. نوشیدنیهای قندی نهتنها میتوانند سطح قند خون شما را افزایش دهند، بلکه میتوانند مقدار زیادی از کالری مصرفی روزانه شما را نیز تشکیل دهند.
چند نمونه از نوشیدنیهای سالم را برای شما معرفی میکنم:
- آب: مصرف آب کافی و به موقع برای حفظ هیدراتاسیون بدن بسیار مهم است.
- چای سبز: چای سبز آنتیاکسیدانهای طبیعی دارد که به سلامتی بدن کمک میکنند و مطالعات نشان داده است که مصرف چای سبز به کاهش خطر بروز بیماریهای مختلف مانند دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و سرطان کمک میکند.
- آبمیوههای طبیعی: میوهها غنی از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر هستند و مصرف آنها به عنوان نوشیدنی سالم به کاهش خطر بیماریهای قلبی، کاهش التهابات و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک میکند. با این حال، باید مواظب مصرف زیاد آبمیوه شد و از مصرف روزانه مقدار مناسبی را رعایت کرد.
- شیر: شیر غنی از کلسیم، ویتامین D و پروتئین است که برای سلامت استخوانها بسیار مفید است. برای افرادی که از دیابت رنج میبرند، میتوانند از شیر کم چرب یا پروتئینهای شیری کم چرب مانند دوغ، ماست و کره خام استفاده کنند.
- اسموتی: اسموتیها حاوی مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین و ویتامین هستند و میتوانند به عنوان یک نوشیدنی سالم انتخاب شوند. با این حال، باید از اضافه شدن شکر به اسموتیها خودداری کرد و به جای آن از میوههای تازه و طبیعی استفاده کرد.
- سرکه سیب:سرکه سیب یک نوشیدنی سالم برای بیماران دیابتی است. طبق یک مطالعه، نوشیدن سرکه سیب قبل از خواب، به کنترل سطح گلوکز خون در هنگام بیدار شدن کمک میکند. سرکه سیب ارگانیک، فیلتر نشده و خام، بهترین گزینه است. سرکه سیب حاوی مقدار زیادی باکتریهای مفید است که در صورت میل ناشتا به آن، تا ۴ درصد سطح قند خون را کاهش میدهد.
۴ نوشیدنی خانگی که افراد دیابتی میتوانند مصرف کنند:
در ادامه، چند نوشیدنی خانگی را معرفی میکنیم که به سادگی در منزل تهیه میشوند و افراد دیابتی میتوانند به آنها روی آورند:
- شیر شکلات خانگی بدون شکر
اگر به شیر شکلات علاقه دارید، میتوانید با رعایت دستور زیر، در خانه شیر شکلات تهیه کنید. برای کنترل قند خون، میتوانید شربت شکلات را با کاکائو و زایلیتول جایگزین کنید و شکر را با ناتویا جایگزین کنید.
- با استفاده از چای سیاه، هل، میخک، زنجبیل تازه، دانه فلفل سیاه، دارچین و شیر، میتوانید یک چای لاته سالم برای خود تهیه کنید. در تهیه این نوشیدنی، از اضافه کردن قند، شکر یا هر شیرینکننده دیگری خودداری کنید. چای لاته بدون قند، یک گزینه کم کربوهیدرات است که میتواند به مدیریت قند خون کمک کند.
- هاتچاکلت بدون شکربرای تهیه هاتچاکلت بدون شکر در خانه، میتوانید با استفاده از شیر کم چرب و پودر کاکائو، کاکائو را تهیه کنید. همچنین، میتوانید از جایگزینهای شکر نیز در تهیه این نوشیدنی استفاده کنید. این دستور نوشیدنی کم کربوهیدرات را برایتان به ارمغان میآورد که سلامتی شما را تهدید نخواهد کرد.
- لیموناد خانگی بدون قندبرای تهیه لیموناد خانگی بدون استفاده از قند مصنوعی، میتوانید از چند برگ نعنا تازه، آب، چند برش لیموترش تازه و یک قاشق عسل طبیعی استفاده کنید. با رعایت دستورالعمل، میتوانید خودتان لیموناد خانگی سالم و بدون قند تهیه کنید.
اگر به طرز تهیه اینگونه از نوشیدنیها علاقهمند هستید، بهتر است مقاله طرز تهیه نوشیدنی بدون قند را نیز مطالعه کنید که چندین دستور العمل تهیه نوشیدنی مناسب برای افراد دیابتی را بررسی کرده است.
کلام آخر
با توجه به مطالب فوق، میتوان نتیجه گرفت که مدیریت دیابت نوع ۲ بسیار مهم است و افراد مبتلا میتوانند با رعایت یک رژیم غذایی سالم و کم قند وضعیت خود را کنترل کنند و خطر ابتلا به عوارض جانبی را کاهش دهند. نوشیدنیها و غذاها میتوانند باعث افزایش گلوکز شوند که در نهایت سبب افزایش قند خون میشود. با انتخابهای درست و عاقلانه، افراد مبتلا به دیابت میتوانند از طیف وسیعی از نوشیدنیها لذت ببرند. با مصرف نوشیدنیهای مناسب، نه تنها میتوانید به کاهش علائم کمک کنید، بلکه میتوانید روند پیشرفت بیماری خود را کنترل کنید. در این مقاله، ۱۴ نمونه از بهترین نوشیدنیهای برای دیابتیها معرفی شد. همچنین، تأثیر رژیم غذایی بر بیماری دیابت و ۴ نوشیدنی خانگی مفید به افراد دیابتی پیشنهاد شد. در صورت مفید بودن این مقاله، لطفاً با دوستان خود به اشتراک بگذارید یا از تجربیات خود با ما به اشتراک بگذارید.
نظرات کاربران